Los precios de la Lonja Agropecuaria de la Mancha, con precios indicativos en origen Albacete, se refieren a pistachos ya procesados (clasificado y terminado).
El sector pistachero aguardaba con expectación la primera cotización de la nueva campaña, especialmente teniendo en cuenta que la última actualización en la Lonja de Albacete se realizó en marzo.
Finalmente, la Mesa de Frutos Secos de Albacete ha decidido mantener los mismos precios de inicio que en 2024, muy similares también a los de 2023. Así queda la cotización del pistacho convencional:
Calibre 18/19: 9 €/kg
Calibre 22/22: 8,5 €/kg
Calibre 23/25: 8 €/kg
Kerman grano: 15 €/kg
Larnaka grano: 16 €/kg
En cuanto al pistacho ecológico, la referencia es de 0,5 €/kg adicional en todas las categorías.
Estos precios son idénticos a los fijados el 5 de septiembre de 2024 y se sitúan ligeramente por encima de los registrados al inicio de la campaña de 2023.
La Lonja Agropecuaria de la Mancha, en Albacete, ha actualizado los precios con algunas novedades relevantes: por un lado, se ha dejado sin cotizar el pistacho de snack de mayor calibre (el 18-19) y tampoco se ha fijado precio para el grano de pistacho tipo Larnaka. En cambio, el grano tipo Kerman ha subido el precio 1 euro por kilo lo que sitúa su cotización en 16 euros/kg.
Los otros dos cambios aprobados en la reunión de la Lonja de Albacete el 7 de noviembre suponen un incremento de 0,25 euros/kilo para los calibres de snack 20-22 y 23-25 tanto en convencional como en ecológico.
Se da la circunstancia de que el inicio de la campaña comercial 2024-25, en septiembre, trajo como novedad el regreso a las cotizaciones del grano tipo Larnaka, tanto en convencional como en ecológico, con un precio de 16 y 17 euros el kilo respectivamente. Hasta entonces, la última vez que había cotizado Larnaka fue en noviembre de 2023, a 15,25 euros (convencional) y 16,25 euros (ecológico). Y ahora, como vemos, ha vuelto a dejar de cotizar.
La Lonja Agropecuaria de la Mancha, en Albacete, ha aprobado subidas de entre 0,40 y 0,70 euros el kilo para todos los calibres de snack. Las cotizaciones en esta lonja estaban paralizadas desde el pasado 29 de mayo al no registrase apenas operaciones en el mercado.
Ahora, la nueva cotización en el inicio de la campaña comercial 2024-25 también ha traído como novedad que el grano de Larnaka, tanto en convencional como en ecológico, vuelva a tener precio, a 16 y 17 euros el kilo respectivamente. La última vez que cotizó Larnaka fue en noviembre de 2023, a 15,25 euros (convencional) y 16,25 euros (ecológico).
El pistacho para snack arranca la nueva campaña con subidas en todos los calibres según los datos de la Lonja de Albacete. En concreto, en convencional, el calibre de mayor tamaño (18-19) se sitúa en 9 euros el kilo y gana 0,40 euros respecto al precio anterior, al igual que el calibre más pequeño (23-25). El intermedio (20-22) sube 0,60 euros el kilo.
Respecto al mercado ecológico, la subida es de 0,50 euros en el calibre 18-19, que cotiza a 10 euros el kilo. En los otros dos calibres el incremento es de 0,70 euros.
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