Comienza la recogida de las variedades tempranas de pistacho con buenos rendimientos

La campaña de cosecha de pistacho 2023 ya está en marcha en España desde la semana del 21 de agosto, lo que supone un adelanto significativo de al menos 15 días respecto a campañas anteriores. 

Como es habitual las maquinas han entrado primero a recoger en las variedades más tempranas como Larnaka para seguir después con Golden Hills, Lost Hills y Sirora en las zonas cálidas de Andalucía y Castilla-la Mancha. 

Distintos productores y procesadoras consultadas por PistachoPRO destacan que la calidad del pistacho Larnaka es buena, con un grano de buen tamaño y los rendimientos están cumpliendo las expectativas e, incluso, mejoran las previsiones iniciales. 

No será hasta dentro de 10-12 días cuando se generalice en Castilla-La Mancha la recogida de la variedad Kerman, la más utilizada en todas las plantaciones.